Consigli & varianti
Se lo lasci riposare mezz’ora in frigo, diventa ancora più cremoso perché i semi di lino si gonfiano.
Una spolverata di cacao amaro sopra lo trasforma in un dessert ancora più goloso.
Puoi aggiungere una manciata di frutta secca tritata per renderlo croccante.
Nota personale: questo è il mio dolce “di emergenza”: lo preparo quando non ho niente di pronto ma non voglio rinunciare a una coccola. È veloce, sano e ha quella cremosità che ti fa venire voglia di affondare subito il cucchiaino.
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