Procedimento:

Prepara l’impasto:

In una ciotola mescola burro fuso, zucchero a velo e uovo.

Aggiungi il latte condensato e mescola fino a ottenere una crema liscia.

Unisci farina, lievito, sale e cocco grattugiato.

Impasta fino a ottenere una consistenza morbida ma modellabile.

Forma le palline:

Preleva piccole porzioni d’impasto e forma delle palline grandi come una noce.

Disponile su una teglia rivestita di carta da forno (come nella prima foto).