Preparazione:
1. Mescolare farina, lievito e amido di mais in una ciotola.
2. Sbattere l’uovo con lo zucchero, poi aggiungere l’olio e il succo di limone.
3. Unire gli ingredienti secchi al composto liquido e impastare fino a ottenere un impasto morbido.
4. Formare delle palline con l’impasto, passarle nello zucchero a velo e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti, finché leggermente dorati.
6. Spolverare con altro zucchero a velo prima di servire.
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