Per rendere i vostri biscotti ancora più buoni e dolci, potete sostituire l’uvetta con l’uvetta. In questo caso ricordatevi di ravvivarlo lasciandolo macerare per una decina di minuti in una ciotolina con acqua e succo di limone, strizzandolo bene prima di aggiungerlo all’impasto. Se preferite potete reidratarlo con un po’ di vino moscato o rum scuro.
I biscotti all’uvetta si conservano a temperatura ambiente, ben chiusi in un contenitore di latta o sotto un coperchio di vetro, fino a 4 giorni.
Voir moins