Ingredienti per circa 30 biscotti:
200 g di semola rimacinata
100 g di mandorle al naturale
100 g di uvetta sultanina
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato
Scorza di 1 limone grattugiata (non trattato!)
80 g di mela gialla dolce
75 g di olio di semi di girasole
