Ingredienti
2 uova medie
250 g di mandorle
250 g di nocciole
25 g di burro fuso
130 g di eritritolo (oppure 100 g di miele)
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
Variante light: sostituisci il burro con 20 g di olio di cocco o di semi.
Variante golosa: aggiungi gocce di cioccolato fondente all’impasto.
