In una padella di ferro scaldare a fuoco medio olio d’oliva e 2 cucchiai di burro
Cuocere le patate fino a renderle morbide, condirle con sale e pepe, quindi toglierle dalla padella e metterle da parte
SECONDO PASSO:
Mescolare i cubetti di bistecca con rosmarino e origano
TERZO PASSO:
Nella stessa padella scaldare i restanti 2 cucchiai di burro e cuocere la bistecca fino alla consistenza desiderata
QUARTO PASSO:
Aggiungi le patate alla padella
Guarnire con prezzemolo, servire!
Godere!