Sciogli il lievito nel latte tiepido.
In una ciotola, mescola la farina con lo zucchero, poi aggiungi le uova e il latte con il lievito.
Unisci il burro morbido e il sale, impastando fino a ottenere un composto elastico e omogeneo.
Copri l’impasto e lascialo lievitare per circa 2 ore, fino al raddoppio del volume.
Stendi l’impasto a circa 1 cm di spessore e ritaglia dei dischi.
Disponili su una teglia infarinata e lascia lievitare ancora 30 minuti.
Friggi in olio caldo fino a doratura, scolali su carta assorbente e spolvera con zucchero a velo.
Pronte per essere gustate!