1. Preriscaldare il forno a 175 °C.
2. Preparare il Brie:
– Disporre il Brie su una teglia o una teglia foderata di carta da forno. Se lo si desidera, è possibile tagliare leggermente la crosta lungo i bordi per facilitare il servizio, ma questo è facoltativo.
3. Prepara il condimento all’aglio e alle erbe aromatiche:
– In una piccola ciotola, mescola l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il timo fresco e il rosmarino. Aggiungi un pizzico di sale e pepe a piacere.
4. Assembla il brie:
– Versa il composto di aglio ed erbe aromatiche sul Brie. Usa un cucchiaio per distribuire uniformemente le erbe aromatiche e l’aglio su tutta la superficie.
5. Cuoci in forno:
– Cuoci il Brie nel forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, o finché il formaggio non sarà morbido e fuso all’interno (dovrebbe colare leggermente ma mantenere comunque la sua forma).
6. Facoltativo:
– Se desideri un tocco di dolcezza, versa un filo di miele sul Brie una volta sfornato.
Buon appetito! Vedi di più