Consigli utili
Puoi aggiungere 1 cucchiaio di farina di ceci per una consistenza più “burger” e proteica.

Si conservano in frigo per 3 giorni o in freezer fino a 2 mesi.

Ottimi anche dentro un panino integrale con hummus e rucola o con una salsa allo yogurt speziata!

Questi burger sono la mia alternativa “comfort e sana” ai classici burger di carne. Hanno quel profumo speziato di curry e finocchio che riempie la cucina, e quella dolcezza naturale delle patate americane che ti fa dire “ancora uno”. Perfetti dopo una giornata intensa, o da tenere pronti nel freezer per i momenti in cui non hai voglia di cucinare ma vuoi comunque mangiare bene e senza sensi di colpa