Cannelloni di crespelle: la ricetta classica e sfiziosa
Ingredienti:
Per le crespelle:
250 g farina 00
3 uova
500 ml latte
1 pizzico di sale
burro per la padella
Per il ripieno:
400 g ricotta
150 g spinaci lessati e strizzati
100 g parmigiano grattugiato
noce moscata q.b.
sale e pepe q.b.
