Aggiungere le uova di quaglia all’acqua bollente e far bollire per 5 minuti. Togliere dalla padella e rimuovere la pelle.
Tagliare la pasta sfoglia a forma di rettangolo e adagiarla su ogni uovo. Arrotolare ogni rettangolo e modellare a forma di caramella.
Trasferite tutti i canditi nella teglia rivestita di carta forno e spennellate con l’uovo e cospargete di semi di sesamo.
Infornare a 210°C/410°F per 20 minuti.
