Non avrei mai pensato che delle semplici melanzane in padella potessero diventare il mio contorno preferito dell’estate
Tempi e valori nutrizionaliTempo di preparazione: 15 minutiTempo di cottura: 20 minutiTempo totale: 35 minutiPorzioni: 4Calorie: circa 150 kcal a porzione (senza parmigiano) Ingredienti3 melanzane2 cucchiai di amido di mais1 cucchiaino di concentrato di pomodoroUn goccio d’acqua1 spicchio d’aglio grattugiatoQualche giro di olio d’olivaUna manciata di Parmigiano Reggiano grattugiato (facoltativo)Prezzemolo tritato (q.b.)Peperoncino (q.b.)Pepe (q.b.)Sale (q.b.) … Read more