Rotolo svizzero con crema al limoneIngredienti:Per l’impasto:3 uova)3 cucchiai di acqua, calda110 g di zucchero55 g di farina40 g di amido di mais½ cucchiaino di lievito in polverePer il ripieno:300 ml di panna80 g di zucchero½ limone(i), non trattato, buccia grattugiata e succo2 fogli di gelatina150 g di lamponi, congelati o freschi, Swiss roll con … Read more
Tortino di patate e uovaIngredienti:* Patate* Uova* Limone* Prezzemolo* Olio d’oliva* Sale* Pepe
Biscotti di Prosto: la ricetta originale dei biscotti tipici della ValchiavennaIngredienti:300g di farina 00200g di burro freddo a pezzetti2‑3 cucchiai di acqua fredda100g di zucchero1 pizzico di sale
Riso al forno con piselli e patate, formaggio filante e prosciutto cotto…Adoro il riso, è così versatile che permette mille deliziose preparzioni con pochissima fatica e pochissima spesa!!Oggi voglio spiegarvi come cucino il riso al forno con i piselli, le patate, il prosciutto e il formaggio, un piatto che alla mia famiglia e soprattutto ai … Read more
DescrizioneLa Torta Senza Farina Bianca e Senza Zucchero è la soluzione ideale per chi cerca un dolce sano, leggero e gustoso, senza compromettere il sapore. Questa ricetta è perfetta per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, per chi vuole evitare lo zucchero raffinato o semplicemente per chi ama sperimentare in cucina con … Read more
: il classico francese che trasforma un semplice pezzo di carne in un capolavoro di gustoCi vuole tempo, ma ne vale ogni minuto: la carne diventa tenera come burro e il profumo ti farà venire fame solo a sentirlo, mai mangiato nulla di così morbido e saporito!Ci sono piatti che non si preparano solo per … Read more
Sì, puoi mangiarlo anche se sei a dieta! Sformato al prosciutto e formaggio, gustoso e leggero come non mai (solo 310 Kcal)Tempo di preparazione: 20 minutiTempo di cottura: 50 minutiTempo totale: 1 ora e 10 minutiPorzioni: 8 fetteCalorie: 310 a fettaIn cucina, indubbiamente, la semplicità può essere considerata una delle migliori alleate che si possono … Read more
Torta alle noci con crema al caramello – Torta festiva fatta in casa per ogni compleannoIngredienti necessari per la parte superiore:120 g di farina170 g di zucchero5 uova4 cucchiai di acqua bollente4 cucchiai di olio150 g di gherigli di noci macinati1 busta di lievito1 fiala di essenza di rumIngredienti necessari per la crema:8 cucchiai di … Read more
Ingredienti (stampo 24 cm) 3 uova 200 g zucchero 250 g mascarpone 50 ml latte 60 ml olio di semi 300 g farina 00 16 g lievito per dolci 20 ml caffè freddo zucchero a velo q.b. (per decorare) Per i singoli impasti 25 g cacao amaro 30 ml latte (per l’impasto al cacao) STEP
Patatine fritte perfette. Chi di noi riesce a resistere ad un piatto di patatine fritte perfette, croccanti fuori e morbide dentro? Il segreto per farle proprio così arriva dalla sapienza di una mia zia anziana che le prepara da una vita ed è di una semplicità incredibile perchè basta solo l’acqua ed una bella padella … Read more