Ingredienti:300 g cimette di broccoli80 ml olio evo50 g parmigiano grattugiato25 g basilico fresco20 g mandorle20 g pinoli1 spicchio d’aglioSale q.b.– Per servire : basilico e pinoli extraPreparazione:
Ingredienti:230 g farina 00100 g zucchero16 g lievito per dolciScorza e succo di 1 limone250 ml acqua300 ml olio di semi*Vanillina q.b.“Per una versione più leggera usa 80‑100 ml di olio + acqua fino a 300 ml totali.”Preparazione:
C’è un trucco per ottenere una salsa tonnata davvero irresistibile: cremosa, leggera e saporita al punto giusto! Salva la ricetta!Ingredienti:– Carne:1 kg girello di vitello500 ml vino bianco secco2 carote • 1 costa di sedano • 1 cipolla steccata con chiodi di garofano1 spicchio d’aglio • 2 foglie d’alloro • sale q.b.– Salsa tonnata:150 g tonno … Read more
550 g di farina pui diminuire fino a gr 530.2 uova.180 gr di zucchero.9 gr di ammoniaca per dolci.80 grammi di olio EVO.60 gr di latte.Scorza grattugiata di limone.1 pizzico di sale.Zucchero per sopra i biscotti.180⁰ x 20/25 min.. forno statico
Patate alla Pizzaiola: un abbraccio di sapori che ti farà innamorare! Queste patate al forno, condite con pomodoro, cipolla e formaggi filanti, sono il comfort food perfetto per una cena rustica e ricca di amore.Ingredienti:– 4 patate– Pomodoro– Cipolla– Origano– Sale– Olio– Pepe nero– Provola dolce– Grana grattugiatoProcedimento:
Ingredienti:Spezzatino di manzo: 1 kgCipolla: 700 gAcqua: 300 mlVino rosso: 300 mlConcentrato di pomodoro: 30 gPaprika piccante: 3 cucchiaiPaprika dolce: 1 cucchiaioPancetta: 100 gAlloro: 3 foglieRosmarino, timo, cumino: q.b.Sale e pepe nero: q.b.Olio di semi: q.b.Preparazione:
Ingredienti:Polpo: 1 kgOlio extravergine di oliva: q.b.Limone (succo): 1Prezzemolo: q.b.Aceto (di vino bianco o di mele): q.b.Sale: q.b.Pepe: q.b.Preparazione:
Introduzione: Il cous cous è un piatto versatile e leggero, perfetto per ogni stagione e occasione.Dalla versione marocchina a quella con pesce, pollo, verdure o ingredienti mediterranei, si presta a infinite varianti gustose.Facile da preparare e sempre saporito, conquista con creatività e semplicità. Cous cous alla marocchina Il cous cous alla marocchina è un primo piatto nordafricano, in particolare … Read more
Ingredienti:Patate 5Carne macinata 400 gSale quanto bastaPepe quanto bastaPrezzemolo quanto bastaUovo 1Pangrattato 15 gOlio extravergine d’oliva quanto bastaFormaggio 200 gPreparazione:
Ingredienti:Mele 100 g (al netto degli scarti)Farina 00 150 gLatte 50 mlZucchero semolato 50 gOlio di semi 30 mlUova 2Lievito in polvere per dolci 1 cucchiainoLimone 1Zucchero a velo q.b. (per spolverizzare)Olio di semi q.b. (per la padella)Preparazione: