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Ingredienti:400 g spaghetti500 g pomodorini datterini40 g parmigiano grattugiato1 spicchio d’aglioOrigano q.b.Basilico q.b.Olio extravergine di oliva q.b.Sale q.b.Preparazione:1. Scalda un filo d’olio in una padella antiaderente.2. Aggiungi lo spicchio d’aglio e fallo rosolare per 1 minuto.3. Lava i pomodorini e tagliali a metà.4. Versa i pomodorini nella padella.5. Aggiusta di sale.6. Copri con un coperchio … Read more

Senza burro e senza uova, le vostre torte saranno davvero golose:Ingredienti:500 ml latte intero100 g zucchero semolato40 g amido di maisScorza di 2 limoni (non trattati)Preparazione:

Ingredienti:500 g di zucchine200 g di ricotta2 uova60 g di farina1 cucchiaio di lievito per torte salate40 g di parmigiano grattugiatoErbe aromatiche a piacere q.b.Sale q.b.Preparazione:

INGREDIENTI:1 kg di carne di manzo4 carote2 cipolle2 coste di sedano1 l di vino Barolo30 g di concentrato di pomodoroErbe aromatiche (rosmarino, salvia, alloro) q.b.7-8 chiodi di garofanoPepe nero in grani q.b.Sale q.b.Farina 00 q.b.Olio extravergine di oliva q.b.2-3 spicchi di aglioPurè di patate per servirePreparazione:

Soffice ciambella al profumo di limoneIngredienti 250 grammi di farina per dolci setacciata 190 grammi di zucchero 170 grammi di burro Succo di 2 limoni Scorza di 2 limoni 1 bustina di lievito per dolci Vanillina 4 uova

Penne alla VodkaIngredienti 360 g di pasta (penne) 200 g di passata di pomodoro 100 g di panna fresca liquida 70 g di pancetta 1 bicchierino di vodka Mezza cipolla Sale

Crepes di lenticchie rosse con un solo ingrediente: light da condire dolci o salateVuoi preparare delle deliziose crepes ma hai finito la farina e non sai proprio come crearne una variante senza glutine, leggera e altrettanto golosa? Ecco come fare con queste deliziose crêpes di lenticchie rosse. Questa ricetta infatti non è strepitosa solo per … Read more

Catalogna: le proprietà, gli usi e le controindicazioni dell’ortaggio alleato del fegato e dell’intestinoAlcuni la chiamano cicoria asparago (per la particolare forma), altri cicoria catalogna, altri ancora semplicemente catalogna (Chichorium intybus). Appartenente alla famiglia delle Asteraceae ed al genere Cichorium, la catalogna è una varietà di cicoria del nostro territorio, molto diffusa in alcuni regioni … Read more

Questa ricetta è la mia preferita della giornata!Questa ricetta è la mia preferita della giornata!Rulli di cavolo ripieni su un letto di verdure e guarniti con formaggio: un gustoso classico di famiglia su base giornaliera!Questo piatto non è solo incredibilmente delizioso e nutriente, ma anche ricco di nutrienti e colori. Perfetto per tutta la famiglia: … Read more

Dolcetti al limone e cocco: freschi, morbidi e pronti subito in pochi minutiDolcetti freddi al limone: con il cocco sono ancora più golosi e si fanno in un attimo, buoni anche a fine pasto con solo 95 Kcal!Questi dolcetti al limone e cocco sono un’idea fresca e profumata, perfetta per l’estate o come fine pasto … Read more