RICETTA DELLA PASTA CON CREMA DI CECI ALLO ZAFFERANO E SPECK
Ingredienti (per 4 persone) 320 g di pasta (penne, rigatoni o trofie) 300 g di ceci cotti (o 200 g secchi) 1 bustina di zafferano 100 g di speck 1 spicchio d’aglio 1 patata di media grandezza ( facoltativa, per donare ulteriore cremosità) olio extravergine d’oliva Sale e pepe nero q.b. Rosmarino o timo … Read more