Crostata al cioccolato senza farina, la base l’ho fatta così: ho lasciato tutti a bocca aperta a casa!Non mangio farina e la crostata al cioccolato l’ho fatta così, è stata una genialata: nessuno ci ha mai pensato prima!Se sei alla ricerca di un dolce fresco, goloso ma anche semplice e bilanciato, questa crostata banane e … Read more
Altro che solito tiramisù!Biscotti, caffè e mascarpone, la ricetta che amerete:Ingredienti:250 g di biscotti secchi tipo petit beurre250 g di mascarpone200 ml di panna da montare80 g di zucchero a velo1 tazza di caffè freddo2 cucchiai di cacao amaro in polvere1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
“Scopri la torta alle noci: un dolce soffice e delizioso!Ingredienti:Noci tritate Zucchero (150 g in totale) Uova Olio Latte Farina Lievito in polvere Estratto di vaniglia o vanillina Gocce di cioccolato o pezzetti di mela (opzionali) Marmellata o crema al latte (per farcire, opzionali) Zucchero a velo (per decorare, opzionale) Glassa al cioccolato (per decorare, … Read more
SGABEI – I FILONCINI FRITTI DI PASTA LIEVITATA TIPICI DELLA LUNIGIANAGli sgabei della Lunigiana, detti anche “filoncini fritti”, sono un classico della cucina povera toscana-ligure: croccanti fuori e soffici dentro, nati dalla tradizione contadina che riutilizzava l’impasto del pane per creare uno snack saporito. Oggi sono protagonisti di sagre e aperitivi, perfetti da gustare caldi … Read more
Crostata di more velocissima: la preparo in poche mosse e senza impastareSi compone di un guscio friabile, di un ripieno scioglievole alla crema, di uno strato di marmellata corposa e di una tempesta di frutta fresca a decorazione. Sembra quasi uscita dalla migliore pasticceria del quartiere, ma immaginiamoci lo stupore sui volti di amici e … Read more
Le zucchine alla poverella come le faceva la nonna (ma con qualche trucco in più): semplici, leggere e con quel sapore di menta che sa d’estateNon le friggo, non le lesso: queste zucchine alla poverella sono le più buone dell’estate, leggere, pronte in pochi minuti e buone anche freddeHai presente quei piatti che profumano di … Read more
Soffice Brioche al Cioccolato con Cuore Fondente: Un Dolce Risveglio Fatto in CasaCosa c’è di meglio che svegliarsi con il profumo di brioche calde che escono dal forno? Questa brioche spugnosa al cioccolato è un’esplosione di dolcezza e morbidezza, ideale per iniziare la giornata con energia o per una merenda golosa. Il suo impasto soffice … Read more
La ricetta del dessert all’ananas, il dolce freddo al cucchiaio super cremoso e buono!Dolce cremoso? Preparalo così, si fa in 2 minuti ed è buonissimo! Ha solo 160 calorieIn solo 2 minuti e con pochissimi ingredienti potrete preparare il dessert all’ananas, un dolce al cucchiaio morbido e cremoso con cui prendere per la gola tutti. … Read more
Dessert in MINUTI! preparerai questo dolce ogni giorno! super delizioso. Scompare in un istante!Ingredienti :1 melaSucco di mezzo limone1 cucchiaio di zucchero1 cucchiaio di burroUn po’ di cannella1 cucchiaio di marmellata di albicocchePer l’impasto:3 uova150 g di zuccheroUn pizzico di sale8 g di zucchero vanigliato120 ml di olio150 ml di latte250 g di farina16 g … Read more
Ricetta base della pastella per crêpes: il modo semplice e veloce per prepararlaIngredienti:200 g di farina300 ml di latte1/2 cucchiaino di sale1 cucchiaino di zucchero vanigliato3 cucchiaini di zucchero50 ml di acqua frizzante + 1/2 cucchiaino di bicarbonato2 uova