Crema? No. Nuvola? Quasi. È la torta più soffice che abbia mai fatto, e resta così per giorni interi

Crema? No. Nuvola? Quasi. È la torta più soffice che abbia mai fatto, e resta così per giorni interiLeggerissima e senza burro in eccesso: questa torta sofficissima è la mia alternativa sana e resta così per giorni interi!Hai presente quelle torte che sembrano leggere come una nuvola, con la superficie appena dorata e un interno … Read more

Melanzane grigliate

Melanzane grigliateLe melanzane grigliate sono il contorno estivo per eccellenza, facile e veloce da preparare. Perfette per accompagnare secondi di pesce e di carne, sono ottime come antipasto insieme a un tagliere di salumi e formaggi, per condire le bruschette ma anche da utilizzare per farcire panini, focacce e torte salate. Oggi vedremo come grigliare … Read more

Zucchine alla Turca: Un Piacere Sorprendente, Più Gustose della Carne!

Zucchine alla Turca: Un Piacere Sorprendente, Più Gustose della Carne! IntroduzioneLe zucchine possono essere un’alternativa incredibilmente gustosa alla carne, specialmente quando vengono cucinate con i segreti della cucina turca. Un amico dalla Turchia mi ha insegnato un metodo speciale per renderle succulente, aromatiche e irresistibili! Questa ricetta trasforma le zucchine in un piatto ricco di … Read more

Bombe

BombeIngredienti230 g di farina 50 g di zucchero semolato 40 g di burro 15 g di lievito di birra 1 limone olio di oliva sale crema o marmellata zucchero a velo

Bocconcini energetici senza cottura con banana e datteri e noci

Ingredienti:2 banane mature150 g di datteri denocciolati (preferibilmente morbidi, tipo Medjool)100 g di noci miste (noci comuni, mandorle, anacardi, nocciole, ecc.)50 g di fiocchi d’avena (opzionale, per una consistenza più compatta)2 cucchiai di semi (es. semi di chia, semi di lino macinati, semi di girasole – opzionale per un extra di nutrienti)Un pizzico di cannella … Read more

Budino al cioccolato: il dessert cremoso che ti farà innamorare

Budino al cioccolato: il dessert cremoso che ti farà innamorareIntroduzioneIl budino al cioccolato è un classico intramontabile, perfetto per soddisfare la voglia di dolce in qualsiasi momento. Cremoso, vellutato e ricco di gusto, è una delizia che conquista grandi e piccini. Con questa ricetta semplice e veloce, puoi prepararlo in pochi passaggi e stupire tutti … Read more