𝗟𝗮𝘀𝗮𝗴𝗻𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗯𝗼𝗹𝗼𝗴𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶:– 500 g di carne macinata mista (manzo e maiale)– 250 g di lasagne– 1 cipolla– 1 carota– 1 gambo di sedano– 400 g di pomodori pelati– 500 ml di besciamella– 100 g di parmigiano grattugiato– Olio d’oliva– Sale e pepe
Questo è un piatto fresco che amo preparare in estate, con le zucchine fresche dell’orto carpaccio di zucchine piccante con feta e mandorleFatelo la sera per il giorno dopo: lavate una zucchina fresca, affettatela con un pelapatate e raccogliete le fette in una ciotola.Preparate un’emulsione di olio succo di limone paprika dolce pepe pizzico di sale … Read more
Parmigiana in padella: la ricetta veloce e leggera, perfetta d’estateIngredienti1 melanzana grandeAmido di mais o farina di riso q.b. (per impanare)70 g di parmigiano grattugiato300 g di passata di pomodoro80 gr di filone per pizzeSale q.b.1 spicchio di aglioqualche fogliolina di basilicoOlio extravergine d’oliva q.b.Preparazione
Un dolce senza forno, con solo crêpes e yogurt: la torta perfetta da tenere in frigo per le giornate caldeLa torta più semplice, fresca e dietetica che puoi fare in estate senza accendere il forno: crêpes, yogurt e fragole per un effetto wow!Hai voglia di un dessert fresco, leggero e bellissimo da vedere? Questa torta … Read more
IL SEGRETO che ti lascerà a bocca aperta!Ingredienti:– 200 ml latte caldo – 50 g zucchero – 7 g lievito secco attivo – 2 uova grandi (temperatura ambiente) – 4 g sale – 550 g farina – 85 g burro non salato (ammorbidito) – Scorza di 1 limone Ripieno: – 30 g uvetta dorata – … Read more
Il plumcake che fa bene alla salute: mandorle, cocco e ricotta per una pausa dolce e sanaNon mi azzardo più a mettere la farina nei dolci: anche il mio dietologo ama le mie ricette, come questo soffice plumcake!Il plumcake di mandorle, cocco e ricotta è una deliziosa opzione per chi desidera un dolce leggero, ma … Read more
Sraccetti di pollo al balsamico e zucchine gratinateProcedimento Lavate la zucchina e tagliate a fette non molto spesse, disponete sulla carta forno,salate e guarnite con del pangrattato (io grattugiato il pane secco, poi aggiungo prezzemolo rosmarino paprika dolce e rifrullo il tutto, viene un pangrattato molto aromatico).Passate un filo d’olio e infornate in forno già … Read more
La ricetta MIGLIORE DEL MONDO, la torta di mele della nonna con budino alla vaniglia155 g di zucchero2 confezioni di zucchero vanigliato250 g di burroun po’ di sale250 g di farina2 confezioni di budino alla vaniglia in polvere3 uova155 ml di latte3 mele grandi1 confezione di lievitoPreparazione:
Pesto di pomodori secchi: cremoso, profumato e ricco di sapore mediterraneo!Non è il solito pesto, in estate lo faccio al posto del sugo: pronto in 5 minuti, lo conservo in frigo per giornie e profuma di SudIl pesto di pomodori secchi è una preparazione tradizionale del Sud Italia, tipica della cucina estiva per la sua … Read more
Introduzione La torta morbida di mele su teglia è un dolce classico della tradizione italiana, amato per la sua semplicità e per il profumo avvolgente che diffonde in casa. Soffice, umida e delicatamente aromatica, rappresenta la soluzione perfetta per chi desidera un dessert genuino da gustare a colazione, a merenda o a fine pasto. In questo … Read more