Pan Brioche Dolce – Infallibile e Sofficissimo
Pan Brioche Dolce – Infallibile e Sofficissimo-Ingredienti:500 g di farina manitoba (o metà manitoba e metà farina 00)180 ml di latte tiepido3 uova medie100 g di zucchero80 g di burro morbido1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)1 pizzico di sale10 g di lievito di birra fresco (o 3 g secco)Scorza grattugiata … Read more