Come preparare uova strapazzate perfette ogni volta

Le uova strapazzate possono sembrare un piatto semplice, ma padroneggiarne la consistenza cremosa e soffice può trasformare la colazione (o il brunch) da ordinaria a straordinaria. Che cuciniate per una persona o per un gruppo di persone, questi consigli e trucchi vi aiuteranno a ottenere uova strapazzate di qualità da ristorante ogni volta. Perché amerai … Read more

Mi bastano pollo zucchine e la friggitrice ad aria

Ingredienti 500 g di petto di pollo 400 g di zucchine Pangrattato integrale q.b. 1 cucchiaio di Grana Padano grattugiato 1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata Olio extravergine di oliva q.b. (possibilmente in spray) Sale fino q.b. Pepe nero q.b.   ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️

La ricetta del plumcake allo yogurt

Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Tempo totale: 45 minuti Porzioni: 6 Calorie: 100 a fetta Ingredienti 200 ml di latte 200 gr di crema di formaggio light (tipo philadephia proteic o light) 3 cucchiai di dolcificante stevia (oppure 6 cucchiai di zucchero, maltitolo o eritritolo) 2 cucchiai e ½ di … Read more

Biscotti morbidi alla marmellata light

Ingredienti 200 g di farina tipo 1 (oppure farina integrale leggera o farina di avena) 40 ml di olio di semi di girasole 1 uovo grande 60 g di eritritolo (oppure 2 cucchiai di sciroppo d’agave) 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) • pizzico di sale • 100 … Read more

Gnocchi di Zucchine

Ingredienti: Per gli gnocchi: Zucchine: 250 g Ricotta: 250 g Farina 00: 220 g Parmigiano grattugiato: 30 g Uovo: 1 Sale: q.b. Farina 00: q.b. (per il piano di lavoro) Per il condimento: Burro: q.b. Salvia fresca: q.b. Parmigiano grattugiato: q.b. Istruzioni Passo-Passo: ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️

Tacos tascabili ripieni di formaggio!!!

Ingredienti: 1 confezione di condimento per taco 1 libbra di carne macinata ½ tazza di salsa 8 once di formaggio cremoso, ammorbidito 2 cucchiai di burro fuso 1 tazza di formaggio cheddar, grattugiato 12 tortillas da 6 pollici   continua nella pagina successiva

Ricetta del pane al formaggio

Ingredienti: 1 tazza di mozzarella grattugiata 1 tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 uovo 1/2 cucchiaino di aglio in polvere 1/2 cucchiaino di condimento italiano Spray da cucina (ad esempio, Pam) Carta da forno PREPARAZIONE: Ricetta del pane al formaggio Fase 1: Preriscaldare il forno Preriscaldare il forno a 175 °C. Fase 2: Preparare il … Read more

Ricetta per pasta brise’ pronta in 5 MINUTI, friabile, e leggera senza burro!

Ricetta per pasta brise’ pronta in 5 minuti, friabile, leggera e senza burro. La pasta brise’ detta anche brisee’ e’ un impasto di origine francese la cui caratteristica e’ la friabilita’. In cottura diventa croccante e delicata. Rispetto alla pasta sfoglia e’ meno grassa e piu’ digeribile, e’ genuina in quanto preparata in casa con … Read more

Momenti di fusione

Ingredienti 5 tazze di farina 500 g di margarina 1 tazza di zucchero a velo 2 cucchiaini di essenza a vostra scelta (io preferisco l’essenza di arancia o limone) 1 tuorlo d’uovo Metodo Sciogliere la margarina e aggiungere lo zucchero a velo, mescolare bene, aggiungere l’essenza e il tuorlo d’uovo e amalgamare bene, aggiungere la … Read more