Frittelle di zucchine

Ingredienti: 4 zucchine medie, grattugiate 1 cucchiaino di sale 3-4 uova, leggermente sbattute 4 cipollotti, tritati finemente 1 tazza di farina per tutti gli usi 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato 2-3 cucchiai di olio d’oliva, per friggere Istruzioni:

Brioches Morbide

INGREDIENTI : 380 g (3 tazze) di farina per tutti gli usi; 20 g (3 cucchiai) di amido di mais; 40 g (3 cucchiai) di burro; 50 g (⅝ tazza) di zucchero; 1 uovo; 7 g (1 cucchiaino) di sale; 7 g (1 ½ cucchiaino) di lievito secco; 150 ml (⅔ tazza) di latte caldo; … Read more