Ingredienti: TORTA MORBIDO AL CIOCCOLATO: TUORLI UH 4 ZUCCHERO 50 g (0,24 tazza) OLIO 60 g (0,29 tazza) LATTE 80 ml (2,82 once) SALE 1/2 cucchiaino ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino di FARINA 100 g (0,77 tazza) CACAO IN POLVERE 2 cucchiai di ALBUME 4 CREMA TARTARE 1/4 cucchiaino di ZUCCHERO A VELO 80 g … Read more
Ingredienti : PATATE GIALLE 1 kg 2 PARMIGIANO GRATTUGIATO 80 grammi NOCE MOSCATA qb PREZZEMOLO TRITATO qb OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA qb SALE qb PÉPÉ qb PER PANATURA: UOVO 3 FARINA qb PANELATO qb Come preparare le crocchette di patate al forno:
Ingredienti: Per la base: 100 g di farina 00 3 questi media 150 g di zucchero 50 g di burro 100 g di cioccolato fondente Mezza bustina di lievito Per la ganache: 200 g di panna fresca montata 100 g di cioccolato al latte 100 g di cioccolato fondente 50 g di burro Preparazione:
Ingredienti : PER LA PASTA FROLLA FARINA 00 500 gr ZUCCHERO A VELO 170 gr BURRO DOLCE 120 grammi LATTÉ 50 ml LIEVITO CHIMICO 12 grammi UOVA 3 LIMONE 1 SALE qb PER IL RIPIENO: CREMA DI NOCCIOLE qb PER LA FINITURA : ALCHERMES circa 300 ml ZUCCHERO A POLVERE qb FOGLIE DI MENTA qb Come preparare le pesche dolci
Deliziosi hamburger fatti in casa Gli hamburger fatti in casa sono una deliziosa espressione di creatività culinaria, permettendoti di combinare carni succose, condimenti gustosi e una varietà di ingredienti per creare un’esperienza unica e personalizzata in ogni boccone. Dal classico allo stravagante, questi hamburger catturano lo spirito accogliente della cucina casalinga con ogni sapore soddisfacente. Ingredienti: … Read more
Brioche portoghese ripiena di cioccolato Se state pensando di preparare una colazione o una merenda diversa, la Brioche Portoghese ripiena al cioccolato farà al caso vostro. Perché all’interno è spugnoso e ha una consistenza molto morbida. Inoltre, puoi accompagnarlo con caffè o tè, i bambini lo adorano per il suo sapore ricco. Di seguito descriveremo tutti i passaggi che dovrai … Read more
Il rosmarino è tra le piante aromatiche più usate in cucina, ma offre anche tantissimi benefici per la salute ed è un ingrediente ideale per la preparazione di tisane, oli e tinture. Proprio per via della sua utilità, il rosmarino è un ingrediente che dovremmo avere sempre a disposizione a casa. Quale modo migliore se non quello … Read more
Il pane fatto in casa è una delizia, ma cosa succede quando aggiungiamo il tocco sano e croccante dei semi? Il risultato è un pane irresistibile che potrete preparare in casa in soli 5 minuti! I semi non solo forniscono un sapore e una consistenza unici, ma aggiungono anche benefici nutrizionali alle tue preparazioni. Oggi ti mostrerò … Read more
Ingredienti : FARINA TIPO 0 125 grammi PARMIGIANO GRATTUGIATO 100 grammi BURRO FREDDO 80 grammi SALE 1 pizzico ROSMARINO 1 rametto PÉPÉ qb UOVO (FACOLTATIVO) 1 Come preparare i biscotti al parmigiano:
Ingredienti : PER I CALAMARI RIPIENI CON LA SALSA: CALAMARI FRESCHI 6 PASSATA DI POMODORO 700 ml VINO BIANCO 50 ml AGLIO 1 spicchio PREZZEMOLO FRESCO qb SALE qb PÉPÉ qb OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA qb PER IL RIPIENO: UOVO 1 pangrattato 100 grammi PARMIGIANO GRATTUGIATO 30 grammi PREZZEMOLO FRESCO 1 ciuffo OLIO EXTRA … Read more