Barrette di marmellata di albicocche e cocco

  Ingredienti: Uovo: 1 pz Sale: un pizzico Zucchero vanigliato: 8 grammi Zucchero: 60 grammi Olio: 50 ml Amido di mais: 2 cucchiai Yogurt: 2 cucchiai Lievito in polvere: 1/2 cucchiaino Farina: 250 grammi Confettura di albicocche: 160 grammi Fiocchi di cocco: 2 cucchiai Zucchero a velo (per guarnire) Istruzioni: Preriscaldare il forno: Preriscaldare il … Read more

PANE D’AVENA 

Ingredienti: 1 tazza di avena (puoi usare l’avena in fiocchi o macinata) 1/2 tazza di mandorle tritate (puoi tostarle leggermente se preferisci) 1 tazza di farina integrale o farina 1/2 tazza di zucchero di canna (aggiustare a piacere) 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino di sale 1 … Read more

Banana Oatmeal Bake con cacao e noci

Ingredienti Fiocchi d’avena: 1 tazza Latte: 150 ml Uova: 2 Banane: 2, schiacciate Dolcificante: 1 cucchiaino (miele, sciroppo d’acero o il dolcificante di tua scelta) Cacao in polvere: 1 cucchiaio Lievito in polvere: 1 cucchiaino Frutta secca: 40 g, tritata (ad esempio noci, mandorle o noci pecan) Olio di avocado: per ungere Istruzioni

Cannelloni ripieni di carne macinata e salsa di pomodoro

Ingredienti Ripieno di carne Carne macinata: 600 g (1,3 libbre) Uova: 2 Cipolla: 1, tritata finemente Olio vegetale: per friggere Burro: 1 cucchiaio Aglio: 1 spicchio, tritato Aneto: 1 cucchiaio, tritato   Sale: q.b. Pepe nero: q.b. Salsa di pomodoro Pomodoro: 1, a cubetti Cipolla: 1, tritata finemente Olio vegetale: per friggere Burro: 1 cucchiaio … Read more

Fiocchi d’avena al forno con mele e noci

Ingredienti: 1 tazza (90 g) di fiocchi d’avena 150 ml (circa ⅔ di tazza) di latte caldo 2 mele, sbucciate e tagliate a cubetti 20 g (1 ½ cucchiaio) di burro, sciolto Un pizzico di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia) 2 uova 50 g (circa ⅓ di tazza) di noci tritate (noci … Read more

Torta di mele caramellate e cannella

Ingredienti Per il ripieno di mele: 5 mele medie (670 g, circa 3 tazze, a fette) 1 cucchiaio di succo di limone 2 cucchiai di zucchero semolato (40 g) 1/4 cucchiaino di cannella in polvere Per l’impasto della torta: 5 cucchiai di burro (100 g, ammorbidito) Un pizzico di sale 5 cucchiai di zucchero semolato … Read more

SANGRIA FATTA IN CASA 

Ingredienti: 1 bottiglia di vino rosso (750 ml) – va bene un vino fruttato come Tempranillo o Garnacha 1 arancia grande – affettata 1 limone – tagliato a fette 1 mela – tagliata a cubetti 2-3 cucchiai di zucchero (aggiustatevi a piacere) 60 ml (1/4 di tazza) di brandy o rum (facoltativo) 240 ml (1 … Read more