La torta più buona del mondo

La torta più buona del mondo perfetto per ogni occasione facile e veloce Ingredienti:2 uova100 g di zucchero100 ml di olio100 ml di latteUn pizzico di saleScorza di limone200 g di farina 0012 g di lievito per dolci  Procedimento:

Pasta Frolla con Gocce di Cioccolato Fondente 

Ingredienti:500 g di farina 00200 g di zucchero200 g di burro freddo2 uova medie80 g di gocce di cioccolato (fondente o al latte)La punta di un cucchiaino di lievito in polvere per dolci (Pan di Nangelo, per rendere la frolla più morbida)2 cucchiaini di estratto di vaniglia oppure scorza grattugiata di un limone biologico (per … Read more

Pizza di Scarola alla Napoletana 🍕

  📝 Ingredienti Per l’impasto: 700 g di farina 0 (o farina 00) 500 ml di acqua a temperatura ambiente 4 g di lievito di birra fresco 20 g di sale fino Per il ripieno: 100 g di scarola riccia (pulita) 60 g di olive di Gaeta denocciolate 20 g di capperi sotto sale (dissalati) … Read more

 Petto di Pollo all’Arancia 

Un secondo piatto leggero, profumato e irresistibile! Ingredienti (per 4 persone):500 g di petto di pollo2 arance (succo + scorza grattugiata) 2 cucchiai di farina 002 cucchiai di olio extravergine d’olivaSale e pepe (q.b.)Rosmarino o timo (facoltativo)   Preparazione:

Cheesecake ai lamponi con copertura ai lamponi

Ingredienti Per la base: 350 g di biscotti tipo Digestive 100 g di burro fuso   Per il ripieno: 500 g di formaggio fresco spalmabile 250 g di panna fresca da montare   140 g di zucchero a velo 10 g di gelatina alimentare in fogli Per la copertura:   320 g di confettura di lamponi Istruzioni Preparazione della base:

Pane Fatto in Casa

Per preparare un ottimo pane fatto in casa, iniziamo con il lievitino, una miscela che favorisce una lievitazione uniforme e una mollica morbida. Il lievitino richiede pochi ingredienti: Ingredienti Ingredienti per il lievitino: ???? 50 g di farina 0 ???? 50 g di acqua tiepida   ???? 1 cucchiaino di lievito secco ???? 1 cucchiaino di miele … Read more