Da tempo vi proponiamo tantissime ricette per accompagnare i vostri compagni di pomeriggio, questa volta vi propongo una delle ricette più classiche dell’Argentina: la pastafrola. La pastafrola è un “dolce” tipo crostata, tradizionalmente ripieno di gelatina di mele cotogne (anche se esistono anche altre varianti come patate dolci, latte, crema pasticcera, ecc.). In questo articolo … Read more
INGREDIENTI: 100 g (3/4 tazza) di uvetta 2 mele (succo) di limone 100 g (1/2 tazza) di burro 40 g (1/4 tazza) di zucchero di canna chiaro 100 g di noci 12 fogli di pasta fillo Burro per spennellare Zucchero a velo METODO:
Hai mai desiderato un dessert veloce, facile e, soprattutto, deliziosamente cremoso? Sei fortunato! In questo articolo vi presenterò una meravigliosa ricetta per preparare un dolce al limone in soli 5 minuti, senza bisogno delle uova. Questo trattamento dolce e rinfrescante è perfetto per quei momenti in cui hai bisogno di un tocco di dolcezza senza complicazioni. Preparatevi a … Read more
INGREDIENTI Olio extra vergine di oliva 1 spicchio d’aglio 250 g di spinaci novelli 350 g di ricotta 80 g di formaggio 40 g di parmigiano 2 cipollotti 1 uovo Pepe Sale 2 rotoli di pasta sfoglia Tuorlo d’uovo Semi di sesamo PROCEDIMENTO
INGREDIENTI : 30 g di burro 25 g (3 cucchiai e 1/2) di cacao in polvere 70 g (1/3 di tazza + 1 cucchiaio) di zucchero 1 uovo 40 g (1/4 di tazza) di farina 00 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio 60 ml (1/4 di tazza) di latte Bagno al latte: 80 ml (1/3 … Read more
Ingredienti: VINO BIANCO (PROSECCO) 1 litro SUCCO DI ANANAS 100ml VODKA BIANCA O MELONE 80ml ZUCCHERO 80 gr PESCHE TIPO PERCOCHE 2 MELONE GIALLO 1/4 ARANCIA 1 LIMONE 1 LIME 1 BASTONCINI DI CANNELLA 2 CHIODI DI GAROFANO 5 MENTA FRESCA qb Come preparare la sangria bianca:
Ingredienti: POMODORI IN SALSA 2 kg BASILICO FRESCO qb Come preparare la passata di pomodoro: Passo 1 Per prima cosa lavate accuratamente i pomodori, strofinando la buccia, eliminando i piccioli ed eliminando quelli danneggiati. Tagliateli poi a metà o a pezzetti, a seconda della grandezza. Passo 2 Strizzate delicatamente ciascuna metà, raccogliendo i semi e l’acqua … Read more
Ingredienti: PAVESINI 200 gr circa MASCARPONE 500 gr FRUTTI DI BOSCO MISTI 300 gr PANNA FRESCA 250ml ZUCCHERO A POLVERE 125 grammi SUCCO DI LIMONE 40ml GELATINA IN FOGLIE 10 grammi LATTE CALDO qb PER LA FINITURA: PAVESINI qb FRUTTI DI BOSCO MISTI (ROME, LAMPONI E I MIEI TILLES) qb MENTA FRESCA qb Come preparare … Read more
INGREDIENTI : Per la pasticceria 500 g di farina 200 g di burro non salato 200 g di zucchero 2 uova Per guarnire la scorza di limone 450 ml di latte 500 g di grano cotto Questo 500 g di ricotta 400 g di zucchero limoncello 5 uova 2 tuorli d’uovo PROCESSI:
Spezie e piante aromatiche sono alleate in cucina. Sono ideali per condire e affinare le pietanze. Per insaporire le vostre salse o brodi potete aggiungere un mazzetto di aromi. Questo è composto da timo legato, salsa di alloro e prezzemolo. Per apprezzare il gusto delle piante, devono essere fresche! In questo articolo ti mostriamo come conservare il prezzemolo fresco fino … Read more