Ingredienti: Impasto per la torta: 2 uova 100 g di zucchero (½ tazza) 120 ml di latte (½ tazza) 120 ml di olio di semi di girasole (½ tazza) 200 g di farina 00 (1 tazza e ¾) 12 g di lievito in polvere (1 cucchiaio) Scorza di 1 limone Ripieno di crema pasticcera alla … Read more
Ingredienti: 2 petti di pollo (senza pelle e disossati) 1 cipolla piccola, tritata 2 spicchi d’aglio, tritati 2 carote medie, affettate 2 gambi di sedano, a fette 1 tazza di mais dolce (puoi usare congelato o in scatola) 1 tazza di piselli surgelati 2 patate medie, sbucciate e tagliate a cubetti 1 litro di brodo … Read more
Ingredienti: Impasto: 500 g (acquistato o fatto in casa) Mele: 2 medie, sbucciate e tagliate a cubetti Zucchero: 20 g Cannella: 5 g (circa 1 cucchiaino) Uovo: 1 grande Succo di limone: da 1 limone Purea di fragole: 100 g (facoltativa, per servire) Zucchero a velo: per spolverizzare Tè nero: per servire (facoltativo) Istruzioni:
Ingredienti: 2 peperoni grandi 1 cipolla Olio d’oliva Prezzemolo 1 spicchio d’aglio Passata di pomodoro 150 g Riso per risotti (Arborio o Carnaroli) 200g prezzemolo fresco Sale e pepe paprika dolce Zenzero Coriandolo Curcuma Acqua bollente per la cottura del riso 950ml circa Tonno sott’olio 150g (puoi sostituirlo con ceci cotti) Passata di pomodoro 150 … Read more
Ingredienti: Fiocchi d’avena: 2 tazze (200 g) Banane mature: 2 (circa 200 g) Mirtilli rossi secchi: 1/2 tazza (70 g) Uvetta: 1/2 tazza (75 g) Uova: 2 Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino Sale: 1/4 cucchiaino Cannella in polvere (facoltativo): 1/2 cucchiaino Miele o sciroppo d’acero (facoltativo): 1/4 tazza Latte a scelta: 1 1/2 tazze (360 … Read more
Ingredienti: 3 uova ½ bicchiere di olio 1 bicchiere di latte 1 bicchiere e mezzo di zucchero 1 bicchiere di farina di mais 1 bicchiere di farina di frumento 1 cucchiaio di lievito in polvere ½ bicchiere di cocco grattugiato Olio di cocco Procedura:
Ingredienti: Per l’impasto: 420 g (3 1/3 tazze) di farina per tutti gli usi (farina 00) 50 g di zucchero 8 g di zucchero vanigliato (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia) 2 uova grandi 50 ml di olio di semi di girasole 10 g (2 cucchiaini) di lievito in polvere Un pizzico di sale … Read more
Ingredienti: Per l’impasto: 2 uova 5 cucchiai di zucchero (100 g) 8 g di zucchero vanigliato 5 cucchiai di burro (100 g), ammorbidito 360 g di farina per tutti gli usi 8 g di lievito in polvere Per il ripieno di crema al limone: 1 tuorlo d’uovo 4 cucchiai di zucchero (80 g) Buccia grattugiata … Read more
Ingredienti Patate: 3 medie (circa 600 g) Formaggio: 70 g (2,5 once) Amido di mais: 3 cucchiai + extra per arrotolare Peperoncino: ½ cucchiaino Sale: a piacere Olio d’oliva: 1 litro (34 once fluide) per friggere Aglio: 2 spicchi, tritati Yogurt: 3 cucchiai Maionese: 1 cucchiaio Salsa di soia: 2 cucchiai Succo di limone: da … Read more
Ingredienti: pomodori Sale Aceto di vino bianco, rosso o di mele Olio di semi di girasole Olio di oliva Capperi Menta fresca Aglio Peperoncino qb Preparazione: Tagliate i pomodori in tre parti (o due se sono piccoli), copriteli con sale e aceto e lasciateli asciugare al sole (su una rete). Girali durante questa procedura. Una … Read more