Tiramisù Classico… la ricetta originale! Se c’è un dolce italiano conosciuto e amato in tutto il mondo, è il tiramisù classico, con la sua ricetta semplice ma incomparabile. La storia del tiramisù è ricca di aneddoti e leggende, ma le origini di questo dolce come lo conosciamo oggi risalgono al 1970 e al ristorante Le … Read more
Per 4 persone Tempo totale: 40 min Tempo di cottura: 25 min Difficoltà: Facile Ingredienti 800 g di baccalà ammollato e dissalato 500 g di pomodori pelati 50 g di olive nere siciliane Alloro Timo Zucchero Olio extravergine di oliva Sale Pepe Preparazione del baccalà al sugo di pomodoro
I calamari ripieni di carne sono una ricetta semplice da preparare; un ottimo piatto per tutta la famiglia servito con riso. Persone: 7 Tempo totale: 50 min Tempo di cottura: 30 min Difficoltà: Facile Ingredienti
Porzioni: 4 Tempo totale: 30 min Tempo di cottura: 15 min Difficoltà: Molto facile Ingredienti 4 barbabietole medie cotte, sbucciate e tagliate a cubetti 1 cipolla rossa, tritata finemente Un mazzetto di prezzemolo, tritato finemente Qualche oliva verde denocciolata, tagliata a metà Per il condimento ¼ di tazza di aceto ¾ di tazza di olio … Read more
Porzioni: 2 Tempo totale: 10 min Tempo di cottura: 0 min Difficoltà: Molto facile Ingredienti 125 g di mozzarella 1 pomodoro cuore di bue giallo 1 pomodoro cuore di bue rosso Foglie di basilico fresco Olio extravergine di oliva Sale Pepe Preparazione – Insalata Caprese
Cozze ripiene: una deliziosa ricetta italiana da gustare Le cozze ripiene sono una specialità italiana che unisce il delicato sapore dei frutti di mare a un ripieno saporito a base di pane, uova e concentrato di pomodoro. Ideali per un pasto festivo o un antipasto originale, queste cozze al forno delizieranno gli amanti del pesce. … Read more
Ricetta facile per l’impasto magico in 10 minuti Oggi condividiamo la ricetta del nostro impasto magico, il cui nome è azzeccato perché con un solo impasto si possono preparare sia piatti dolci che salati (pizza, antipasti, brioche, ciambelle, pane, ecc.). Si prepara in due fasi, con 10 minuti di riposo tra una fase e l’altra, … Read more
I vincisgrassi sono un piatto rustico e tradizionale marchigiano: ogni famiglia ha la sua ricetta! Alcuni arricchiscono i vincisgrassi con la besciamella, altri preparano la pasta fresca aromatizzata al Marsala. Persone: 8 Tempo totale: 160 min Tempo di cottura: 120 min Difficoltà: Media
I biscotti alle nocciole e gocce di cioccolato sono perfetti per un biscotto croccante con il caffè. _ Resa: 20 Tempo totale: 60 min Tempo di cottura: 45 min Difficoltà: Media Ingredienti
Preparata con verdure e cereali, la mesciua è una zuppa tradizionale ligure con una storia affascinante legata al porto di La Spezia. Scoprine le origini e la ricetta. Piatto “povero” della tradizione ligure, la mesciua nasce dalla pratica di mescolare verdure e cereali raccolti sulle banchine dalle mogli dei lavoratori che scaricavano le navi al … Read more