BASTONCINI DI PESCE CROCCANTI PATATINE FRITTE DORATE

BASTONCINI DI PESCE CROCCANTI PATATINE FRITTE DORATE Ingredienti: Bastoncini di pesce 450 g di filetti di pesce bianco (come merluzzo o tilapia), tagliati a striscioline Sale e pepe q.b. 1 tazza di farina 00 2 uova grandi, sbattute 1 tazza di pangrattato o panko (per una croccantezza extra) 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 … Read more

La Tarte Tropézienne è un dolce iconico di Saint-Tropez, creato negli anni ’50 dal pasticcere Alexandre Micka

La Tarte Tropézienne è un dolce iconico di Saint-Tropez, creato negli anni ’50 dal pasticcere Alexandre Micka. Si compone di una generosa brioche farcita con una crema leggera al gusto di vaniglia. Una prelibatezza imperdibile della Costa Azzurra, che delizia con la sua consistenza morbida e cremosa. Ecco la ricetta per preparare questa deliziosa Tarte … Read more

Ricetta del Plumcake Red Velvet 🍰

Ricetta del Plumcake Red Velvet 🍰 Ingredienti Per il cuore di Red Velvet: 1 tazza (125 g) di farina 00 ½ tazza (100 g) di zucchero semolato 1 cucchiaio di cacao in polvere ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio ¼ di cucchiaino di sale ½ tazza (120 ml) di latticello ¼ di tazza (60 ml) … Read more

Li

Li preparo per colazione in 5 minuti: dal cuore cioccolatoso!Ingredienti:8 g di zucchero vanigliato8 g di lievito per dolciUn pizzico di sale180 g di farina100 g di zucchero100 ml di latte75 ml di olio1 uovo1 tavoletta di cioccolato (per il cuore cremoso)Gocce di cioccolato q.b. (per decorare) Preparazione:

Lasagne ai Carciofi  

Ingredienti (per una pirofila da 20×30 cm):Base:Lasagne all’uovo secche: 250 gCarciofi: 12Scamorza (provola): 400 gTaleggio: 200 gGrana Padano DOP (grattugiato): 250 gVino bianco: 1 bicchiereScalogno: 1Olio extravergine d’oliva: 4 cucchiaiSale fino: q.b.Pepe nero: q.b.Besciamella:Latte intero: 1 lFarina 00: 80 gBurro: 100 gNoce moscata: q.b.Sale fino: q.b. Preparazione: