Preriscaldare il forno a 160°C (320°F).
Sbattere la crema di formaggio con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere la panna e mescolare bene.
Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo delicatamente dopo ogni aggiunta.
Aggiungere il torrone Jijona sbriciolato e le gocce di cioccolato. Mescolare con movimenti avvolgenti.
Versare questo composto sulla base di biscotti.
Cottura al forno:
