Ingredienti:
600 g di formaggio cremoso Philadelphia
20 g di farina 00
200 g di zucchero
400 ml di panna montata
4 uova L
Passaggi:
Prima di preparare questa deliziosa cheesecake, non dimenticate di seguire scrupolosamente la ricetta, per ottenere una deliziosa cheesecake fatta in casa.

Passo 1
Per prima cosa rivestiamo con carta da forno uno stampo estraibile di 23 cm di diametro e 7 cm di altezza. Dobbiamo bagnare la carta con un po’ d’acqua per poterla stendere facilmente nello stampo.

Passo 2
Ora aggiungiamo la panna, il formaggio. e lo zucchero nel bicchiere del frullatore. Mescoliamo bene finché tutti gli ingredienti non saranno integrati.

Passaggio 3
Successivamente aggiungiamo le uova e continuiamo a sbattere fino a quando tutto sarà ben amalgamato. Aggiungere poi la farina e frullare ancora un po’.

Passaggio 4
Preriscaldiamo il forno a 200ºc e cuociamo la nostra cheesecake per 45 minuti.