Per rendere il piatto ancora più cremoso, aggiungere un po’ più di panna o latte.
Se si preferisce una superficie più croccante, mettere il piatto sotto il grill per 2-3 minuti dopo la cottura.
È possibile utilizzare diversi tipi di formaggio come mozzarella, Gruyere o un mix per aggiungere sapore.
Preparare la salsa al formaggio in anticipo e conservarla in frigorifero per risparmiare tempo nelle giornate impegnative.

Benefici nutrizionali

Il cavolfiore è ricco di vitamine C, K e folati e fornisce fibre per la salute dell’apparato digerente.
Questo piatto è un’ottima alternativa a basso contenuto di carboidrati alle tradizionali casseruole al formaggio. L’aggiunta di formaggio fornisce proteine e calcio per ossa forti.
Una buona fonte di antiossidanti, il cavolfiore aiuta a proteggere dalle infiammazioni.