Montare le uova:
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere i liquidi:
Unisci l’olio di semi, il succo d’arancia e la scorza grattugiata. Mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorporare gli ingredienti secchi:
Setaccia la farina con il lievito e aggiungili poco alla volta al composto, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia e senza grumi.
Versare nello stampo:
Ungi e infarina uno stampo per ciambella. Versa l’impasto, livellandolo con una spatola.
Cuocere:
Preriscalda il forno a 180°C. Cuoci per 35-40 minuti. Fai la prova stecchino: se esce pulito, la ciambella è pronta!
Decorare:
Lascia raffreddare la ciambella su una griglia. Prima di servire, spolvera con zucchero a velo.
Consigli:
Per un tocco extra goloso, aggiungi delle gocce di cioccolato nell’impasto! ![]()
Conserva la ciambella in un contenitore ermetico per mantenerla soffice più a lungo.
Se vuoi un sapore ancora più intenso, puoi aggiungere un po’ di liquore all’arancia nell’impasto. ![]()
Buona preparazione e… buona colazione! ![]()
