Preparazione:
1. Unisci il latte con lo zucchero e il lievito di birra secco.
2. Aggiungi il burro, l’uovo e la farina, quindi impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Fai lievitare l’impasto per 2 ore.
4. Dividi l’impasto in 2 parti e stendile in forma circolare.
5. Pratica un buco al centro di ciascuna sfoglia con un bicchiere.
6. Imburra uno stampo e posiziona il primo strato di impasto.
7. Distribuisci la crema di nocciole tutt’intorno al primo strato.
8. Copri con il secondo strato di impasto e sigilla bene i bordi.
9. Fai lievitare per un’altra ora.
10. Decora il ciambellone con altra crema di nocciole a piacere.
11. Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per 30 minuti.
12. Cospargi con zucchero a velo prima di servire.
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