Ciambellone Marmorizzato

1. Preriscalda il forno a 180°C, così sarà già caldo quando l’impasto sarà pronto.
2. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa.
3. Versa il latte e l’olio nell’impasto, continuando a mescolare con cura.
4. Setaccia la farina insieme al lievito e aggiungi anche un pizzico di sale. Unisci il tutto al composto liquido, mescolando fino a quando non è ben omogeneo.
5. Ora dividi l’impasto in due parti uguali. In una delle due aggiungi il cacao amaro e amalgama bene.
6. Prendi uno stampo da ciambella e versa a cucchiaiate alternate i due impasti, così da creare l’effetto marmorizzato.
7. Metti in forno e lascia cuocere per circa 40 minuti. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, il tuo ciambellone è pronto!
8. Lascialo raffreddare su una gratella prima di toglierlo dallo stampo e servire.