No. Non è vero.
Mangiare bene può anche voler dire sedersi a tavola e dire “wow”.
E questi conchiglioni ripieni sono proprio così: cremosi, saporiti, ma equilibrati, con una buona dose di verdure, proteine e grassi buoni. E sì: ci metti pure un po’ di besciamella e parmigiano, perché siamo esseri umani, non calcolatrici.
Con le giuste quantità, diventa un piatto perfetto anche se stai cercando di mangiare meno, ma meglio.
