Conchiglioni Ripieni di Pollo e Broccoli alla Alfredo 


1️⃣ Cuocere i conchiglioni:
Preriscalda il forno a 190°C. Porta a ebollizione una pentola capiente con acqua salata e cuoci i conchiglioni seguendo le istruzioni sulla confezione, fino a quando sono al dente. Scola e lascia raffreddare leggermente.

2️⃣ Preparare il ripieno:
In una ciotola capiente, mescola il pollo cotto, i broccoli, la ricotta, 250 g di mozzarella, il parmigiano, l’uovo, l’aglio in polvere, gli aromi italiani, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

3️⃣ Riempire i conchiglioni:
Stendi 250 ml di salsa Alfredo sul fondo di una teglia da 33×23 cm. Riempi ogni conchiglione con il ripieno e sistemali nella teglia.

4️⃣ Aggiungere la salsa e il formaggio:
Versa la restante salsa Alfredo sopra i conchiglioni ripieni. Cospargi con i restanti 100 g di mozzarella grattugiata.

5️⃣ Cuocere:
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci per 20 minuti. Rimuovi il foglio e continua a cuocere per altri 10 minuti, o finché il formaggio non è fuso e bollente.

6️⃣ Servire:
Lascia riposare i conchiglioni per 5 minuti prima di servire. Guarnisci con prezzemolo fresco o parmigiano grattugiato, se desideri.

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Calorie: 400 kcal per porzione
Porzioni: 6

Buon appetito! 😋