Ingredienti (per una corona di circa 24 cm di diametro)
Per l’impasto:

500 g di farina 00
100 g di latte condensato
2 uova
100 ml di latte tiepido
80 g di burro morbido
80 g di zucchero
1 cubetto di lievito di birra fresco (25 g)
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo)
Per la finitura:

1 uovo (per spennellare)
Zucchero a velo (opzionale)
Preparazione