Con questa ricetta, otterrai una brioche incredibilmente morbida e profumata, con un sapore dolce e una consistenza soffice che conquisterà chiunque la assaggi. Il latte condensato è il segreto per una brioche davvero speciale e gustosa.
Domande frequenti
Posso usare un altro tipo di latte al posto del latte condensato? No, il latte condensato è un ingrediente specifico che dona una consistenza e un sapore unico alla brioche. Se vuoi una versione meno dolce, puoi usare il latte normale, ma la consistenza cambierà.
Posso preparare l’impasto in anticipo? Sì, puoi preparare l’impasto la sera prima e lasciarlo lievitare in frigorifero durante la notte. Il giorno dopo, lascialo riprendere temperatura e forma la corona prima di cuocerla.
Posso fare una versione senza latticini? Sì, puoi sostituire il burro con margarina o un altro grasso vegetale e usare latte vegetale al posto del latte condensato per ottenere una versione vegana.
Corona di Brioche con Latte Condensato: la ricetta del lievitato morbido e squisito
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