Così porto in tavola una pasta e zucchine che mette d’accordo tutta la famiglia: cremosa, leggera e pronta in mezz’ora

Così porto in tavola una pasta e zucchine che mette d’accordo tutta la famiglia: cremosa, leggera e pronta in mezz’ora

Così preparo la pasta e zucchine più cremosa e leggera di sempre come faceva la mia nonna: senza panna, solo 360 calorie a porzione

La pasta e zucchine è un piatto semplice, genuino e profumato che appartiene alla tradizione casalinga italiana. Facile da preparare e dal gusto delicato, è perfetta per una cena leggera ma appagante o come primo piatto da servire a tutta la famiglia. Le zucchine vengono prima insaporite con un soffritto di cipolla e poi frullate in parte, così da ottenere una crema vellutata che avvolge i tubetti. Il tocco finale di parmigiano rende il piatto cremoso e irresistibile, senza bisogno di panna o altri ingredienti pesanti.