Consigli e varianti
Usa yogurt greco se preferisci una consistenza più compatta.

Prova con yogurt vegetale (soia, cocco, avena) per una versione senza lattosio.

Aggiungi scorza di limone o arancia per un profumo fruttato, oppure un pizzico di cannella per un tocco speziato.

Puoi arricchire l’impasto con frutta fresca a dadini, noci tritate o gocce di cioccolato.

Come servire la torta allo yogurt
Puoi gustarla al naturale con una spolverata di zucchero a velo oppure renderla più scenografica servendola con un coulis di frutti rossi, del miele, del cioccolato fuso o frutta fresca di stagione. Perfetta anche tagliata a cubetti e accompagnata da una tazza di tè o caffè.