In una ciotola mescolate l’uovo con zucchero, sale, lievito secco e lievito per dolci. Poi unite la farina, l’olio e l’acqua. Mescolate fino ad ottenete un composto uniforme. Lasciatelo lievitare fino al raddoppio del volume. Poi stendetelo e dividetelo in 8 spicchi. Lasciateli riposare per 30 minuti e poi friggeteli.
Passate nello zucchero e servite.
Voir moins