Prepara il cous cous:
Fai bollire 250 ml di acqua con un pizzico di sale e un cucchiaio d’olio. Versa l’acqua bollente sul cous cous in una ciotola, copri e lascia riposare 5 minuti. Poi sgrana i chicchi con una forchetta.
Cuoci le zucchine:
Taglia le zucchine a rondelle sottili.
Rosolale in padella con olio e uno spicchio d’aglio. Cuoci per 5-7 minuti finché diventano morbide e dorate. Aggiungi sale e pepe a piacere.
Unisci tutto:
Aggiungi il tonno sgocciolato alle zucchine e mescola.
Incorpora il cous cous, condisci con succo di limone, un filo d’olio e, se ti piace, un po’ di prezzemolo fresco.
Servi con gusto:
Il Cous Cous con Tonno e Zucchine è pronto da gustare subito! Oppure lascialo riposare in frigo per un piatto ancora più saporito.
Perfetto per un pranzo leggero o una cena veloce. Provalo e condividi con chi ami! ![]()
