500 g mascarpone
500 g panna fresca da montare
75 g zucchero a velo
Aromi: scorza di limone e vaniglia
Montare gli ingredienti freddi in planetaria, con la frusta.
Attenzione a non montare troppo.
Assemblare il dolce almeno 8 ore prima di essere servito per un taglio preciso del dolce.
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