1. Prepara le mele
- Sbuccia e taglia le mele a fettine sottili.
- In una ciotola, mescola le mele con il succo di limone, lo zucchero di canna e la cannella. Lascia insaporire per 10 minuti.
2. Caramella le mele
- Scalda il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.
- Aggiungi le mele e cuocile per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non diventano morbide e leggermente caramellate.
3. Prepara la pasta sfoglia
- Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno.
- Con un coltello, incidi leggermente un bordo di circa 1 cm lungo i lati (senza tagliare completamente).
4. Farcisci e cuoci
- Distribuisci le mele caramellate uniformemente sulla pasta sfoglia, lasciando libero il bordo.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti, finché la sfoglia non sarà dorata e croccante.
5. Decora e servi
- Sforna la delizia di pasta sfoglia e lasciala raffreddare leggermente.
- Spolvera con zucchero a velo e, se desideri, aggiungi un filo di miele o sciroppo d’acero e una manciata di mandorle a lamelle o noci.
Consigli per la Festa
Servi la delizia tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia o un cucchiaio di panna montata per un tocco extra festivo.
Buon appetito e buone feste! 🎄🍎✨