Procedimento:
Cuoci le linguine in abbondante acqua salata fino a che non sono al dente
.
In una padella, fai soffriggere l’aglio con olio EVO
e, se ti piace, un po’ di peperoncino
.
Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e le olive nere
. Fai saltare il tutto per un paio di minuti.
Quando la pasta è pronta, scolala e mettila nella padella con il condimento. Aggiungi il pesto di basilico
e mescola bene per amalgamare i sapori. ![]()
Servi subito con un po’ di parmigiano grattugiato (se ti va
).
E voilà! La linguina chiappr e auliv è pronta! ![]()
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