Metodo di preparazione:

In un contenitore alto, mescolate il latte e l’aceto.

Aggiungere lentamente l’olio a filo, mescolando a bassa velocità.

Quando il composto inizia ad addensarsi, aumentare la velocità.

Condire con sale e pepe.

Conservare la maionese preparata in frigorifero per un massimo di una settimana.

Panna fatta in casa – sostituto
Ti manca la panna montata per un dessert o una salsa? Un’ottima alternativa è la combinazione di latte e burro.

Ingredienti: