Fai un viaggio nel dolce con questo Ciambellone allo Yogurt! Morbido, umido e perfetto per ogni occasione!

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra uno stampo per ciambella.

2. In una ciotola grande, sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. Aggiungi lo yogurt e il burro fuso al composto di uova, mescolando fino a che non sono ben combinati.

4. In un’altra ciotola, unisci la farina, l’amido di patate e il lievito.

5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a che non sono appena amalgamati. Non mescolare troppo!

6. Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie.

7. Inforna nel forno preriscaldato per 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.

8. Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente. Spolverizza con zucchero a velo prima di servire, se desideri.