, Torta Rocher
Preparazione:
Tempo di lavoro circa 1 ora
Tempo di riposo circa 10 ore
Tempo totale circa 11 ore

Per prima cosa la base di pan di spagna al cioccolato del diametro di 26 cm dovrà essere già cotta e raffreddata. Viene quindi tagliato in tre strati uniformi. Potete già trovare la ricetta della mia base di pan di spagna sul mio canale.

Successivamente si può preparare il ripieno della torta. Per fare questo, la panna montata viene montata con addensante per panna e zucchero vanigliato fino a renderla ben ferma. Mescolare brevemente il mascarpone e la Nutella fino ad ottenere una crema e incorporarvi la panna montata a neve.